无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜，也就是说在商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。

无公害蔬菜应该是集安全、优质、营养为一体的蔬菜的总称，安全——主要指蔬菜不含有对人体有毒、有害的物质，或将其控制在安全标准以下，从而对人体健康不产生危害。

③劈接苗的接口处容易发生劈裂 劈接苗的砧木苗茎劈口较深，在管理过程中，常常会因操作不当或风吹等原因而使嫁接苗从接口处发生劈裂。因此，劈接苗对其苗床管理和定植后的田间管理要求也较为严格。

与靠接法和插接法相比较，劈接法的应用规模明显不如前两者。就目前的应用情况来看，劈接法主要应用于苗茎实心的蔬菜嫁接，以茄子、番茄等茄科蔬菜应用的较多，在苗茎空心的瓜类蔬菜上应用的比较少。

　五、温室多孔管微灌系统

　　多孔管可用作微喷灌或者滴灌，通过在薄壁塑料软管上面加工出水小孔进行灌溉。温室田间膜下滴灌就采用该系统，高温季节揭开地膜，又可作微喷灌使用。温室多孔管微灌系统经济实用，适用于温室大棚、日光温室，具备抗堵性、成本低的特点，但是该系统灌水均匀度相对较低，而且通常使用年限较短。