好选择的品种可以耐低温、光照要求低、抵抗力强、耐高湿、产量高、种植时间短的品种。种植的大棚蔬菜产量高、品质好才能满足市场需求，提高经济效益。如种植黄瓜、番茄、青椒等。

在大棚内水分蒸发和扩散相对比较慢，多部分大棚蔬菜的蒸发速度比外面种植的蒸发量低一半，尤其在晚上、阴天、冬季的时候，空气的湿度早已在饱和状态。大棚内湿度过高，严重影响蔬菜的生长。

用于蔬菜种植的大棚种类较多，农村目前主要使用的有单栋温室大棚、连栋温室大棚二大种其他还有少量的日光温室等。主要介绍比较常用的温室大棚的搭建、规格。

蔬菜大棚，以企业生产为主，温室大棚采用框架结构，承载能力高、使用寿命长，一般都具有保温、通风、遮阳、防虫子等作用。大棚跨度一般在8米，肩高为1.7米，脊高3.2米。拱距1米、1.2米、1.5米，主骨架寿命10年台风能力9级(主体框架)（可按要求选定大棚规格）由于结构、规格，可建成单栋温室大棚。温室大棚的结构较为简单，安装时按照使用说明书及图纸就可进行。

　我国利用塑料棚进行蔬菜的设施栽培始于50年代。当时，随着塑料薄膜在农业上的推广应用，在风障、阳畦、温床等传统技术的基础上，较大规模地发展了小拱拥栽培，也有少数塑料大棚的发展；到了60至70年代，由于多功能塑料薄膜的发展和应用，塑料大棚也有了较快的发展，当时的塑料大棚主要是竹木结构和钢筋焊结钢结构的骨架，其操作空间的扩大，大大方便了操作，更符合农艺要求。