室外温室以养殖为主，面积一般都大于室内温室，它是利用太阳能与加温相结合的日光温室。温室的外观及覆盖材料和花卉养殖类温室基本一样，可根据具体养殖品种对光照、温度的需求，选择不同类型的温室结构及覆盖材料。特种水产类如蟹、龟、鳖等，一般在自然温度下生长需要3~5年，利用温室恒温养殖只需10个月到一年半的时间就可长成上市，缩短饲养周期。

现代化管理是一门综合学科，它包括许多方面，诸如：畜禽的繁殖、保育、肥育、出栏、日粮的配合、外界环境因素对畜禽的影响，畜牧业生产本身对周围环境的影响以及市场前景预测等等。不论哪一方面都要求经营者根据具体生产目的、实际情况制定出具体的管理办法和标准，因地制宜，生产出优质、安全的畜产品。

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不同蔬菜正常生长的适温度不同，温度过高或过低都不利开花和结果，易形成畸形果或落花落果。春季是蔬菜病虫害多发季节，抓好水分管理，对病虫害防治尤为重要。在水分管理上应遵循“适量适时、宁少勿多”的原则。一般要求土壤湿润微干，特别是处于幼苗期的蔬菜，湿度过大不但会引发病害的发生，而且也会引起秧苗徒长。

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