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由于大棚内的温度与外界具有一定的差异性,施肥需适量,避免过量施肥造成土壤变质。适当增加施磷钾肥,减少氮肥使用。
大棚蔬菜种植要求相对较高,不管是土壤的质量程度,还是施肥管理都有高要求,需从科学角度出发。选择种植的蔬菜土地要平整、精细,在种植前对土地要翻新、施肥、除草等。
大棚蔬菜由于外面有大棚膜的保护,所以受雨水的影响比较小,肥料不容易流失;同时,大棚膜不透水,棚内水分也不易蒸发,温室大棚搭建,有利于保持棚内土壤的含水量。田间栽培由于没有任何附属设施的保护,肥料容易被雨水冲走流失,水分蒸发也比大棚快。所以在肥水管理上,大棚蔬菜比田园蔬菜节水节肥,可以降低生产成本。 3、安全卫生。大棚蔬菜有大棚膜使大棚内蔬菜与外界隔离,可以减少大棚外病虫害对棚内蔬菜的侵害,有效控制病虫害的传播,从而减少蔬菜的农药使用次数,更有利于实现蔬菜无公害生产。因此大棚蔬菜比田间蔬菜更安全卫生。


当时,景观温室大棚,随着塑料薄膜在农业上的推广应用,在风障、阳畦、温床等传统技术的基础上,来宾温室大棚,较大规模地发展了小拱拥栽培,也有少数塑料大棚的发展;到了60至70年代,由于多功能塑料薄膜的发展和应用,塑料大棚也有了较快的发展,当时的塑料大棚主要是竹木结构和钢筋焊结钢结构的骨架,其操作空间的扩大,大大方便了操作,更符合农艺要求。我国利用塑料棚进行蔬菜的设施栽培始于50年代。

